Tutti i post in Autoproduzioni

Yogurt di soia autoprodotto

By: | 2 Comments | On: 4 Luglio, 2013 | Categoria: Autoproduzioni

La ricetta è stata inventata e collaudata da una super food blogger, Daria, che ringrazio e che stimo tantissimo, al cui blog vi raccomando di non mancare di far visita il più spesso possibile. Qui ho voluto riportare il procedimento fotografico e una mia piccola “nota” nella fase finale di... ancora

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Il pane dell’impiegata forestale

By: | 4 Comments | On: 21 Gennaio, 2013 | Categoria: Autoproduzioni, Dolci, Ricette

Dopo aver spacciato Sibilla e Fiorella, 2 figlie della mia pasta madre, alle mie colleghe d’ufficio, iniziavo a ricevere costanti  richieste di qualche ricetta di pane in grado di soddisfare 2 aspetti: la mancanza di tempo e la consistenza, che doveva essere morbida. La ricetta base, che vedeva un primo impasto... ancora

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