Chef Alessandra
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Tutte le Ricette e i Post di Alessandra
Insalata di orzo e azuki con contorno di pan di zucchero
Metti un pan di zucchero che già immagini spadellato con un po’ di aceto, e ...
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Pink gnocchetti with broccoletti
Se la primavera stenta ad arrivare, allora mettiamocela nel piatto! Questa ricetta vuole racchiudere 3 ...
Continua a leggereAprile: corsi a Leno (Bs)
La primavera è densa di appuntamenti, ecco qua due date di aprile che mi vedranno ospite presso lo spazio della naturopata Robecchi Samanta a Leno in provincia di Brescia. Il 14 aprile appuntamento con la macrobiotica, un sabato pomeriggio dedicato ad alghe, cereali, dolcificanti semplici e naturali, legumi, cotture e... ancora
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Fagottini libanesi con la catalogna
Innanzitutto un grazie e una premessa a questa ricetta. Un grazie al mio spacciatore ufficiale ...
Continua a leggereMarzo 2018
A Soprazocco di Gavardo (Bs), presso la scuola Montessoriana Il Sassolino, si terranno due puntate di cucina naturale dedicata ai bambini. Il corso è per adulti che Intendono curare più da vicino l’alimentazione dei propri figli, attraverso ricette veloci, ma sane e nutrienti, trucchi per cuocere e far apprezzare ingredienti... ancora
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Involtini di verza e miglio
Quando nella cassetta di Cortobio ricevo una verza così bella, il mio pensiero va subito agli ...
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Le frittelle dello zio Matteo
Ecco come promesso la ricetta storica della mia famiglia per le frittelle di carnevale. Lo ...
Continua a leggereFebbraio 2018
Due serate di cucina naturale dedicate agli ortaggi bio di CORTOBIO presso il Bioland Market di via Orzinuovi a Brescia. Il 12 e il 19 febbraio 2018 ore 19.00 dedichiamoci a tutte quelle verdure che di solito ci mettono a disagio quando ce le ritroviamo per casa…come si cucinano le batate?... ancora
Continua a leggereCorso a Brescia!
Un corso di cucina naturale, con ingredienti 100% vegetali, che si articola in 4 puntate per poter approfondire la cucina naturale sotto vari aspetti, dalle cotture dei cereali integrali, a quelle dei legumi, passando per le combinazioni alimentari che ci aiutano a mantenerci in salute. Ogni sera prepareremo un menu... ancora
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