Tipo Ricetta: Secondi

Fagottini libanesi con la catalogna

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

Innanzitutto un grazie e una premessa a questa ricetta. Un grazie al mio spacciatore ufficiale ...

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Involtini di verza e miglio

Valutazione Media: (5 / 5)

Quando nella cassetta di Cortobio ricevo una verza così bella, il mio pensiero va subito agli ...

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Le polpette di melanzane

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

La signora Margherita è un cuoca incredibile. Messinese di origine, trasporta nella sua cucina una ...

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Frittatine di ceci con bietoline

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (4 / 5)

Il segreto delle frittatine senza uova, realizzate cioè con farina di ceci, sta tutto in ...

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Burger con farina di lupini

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

I legumi sono davvero versatili, freschi, secchi, in farina…possiamo realizzare davvero moltissimi piatti gustosi e ...

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Polpette di tempeh e funghi

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

Il tempeh è uno dei miei cibi preferiti. Per il suo aspetto, ma soprattutto per ...

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Le morbide polpette al sugo vellutato

Valutazione Media: (5 / 5)

Le polpette al sugo, un grande classico difficile da non amare, ci riporta di solito ...

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Burger di vitellone scelto…sì, ma di fa correre sui prati ;)

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (3 / 5)

Il cibo non è solo cibo, è tutto interconnesso Un frase come un’altra, o forse ...

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Cotolette di sedano rapa

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

Un nuovo ortaggio tutto da scoprire: il sedano rapa Il sedano rapa, lo dice il ...

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Medaglioni di miglio al forno

Valutazione Media: (5 / 5)

Io adoro il miglio e queste belle polpettine, che chiamiamo anche medaglioni, poi variate voi ...

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