Livello difficoltà ricetta Media
Pink gnocchetti with broccoletti
Se la primavera stenta ad arrivare, allora mettiamocela nel piatto! Questa ricetta vuole racchiudere 3 ...
Continua a leggere
Fagottini libanesi con la catalogna
Innanzitutto un grazie e una premessa a questa ricetta. Un grazie al mio spacciatore ufficiale ...
Continua a leggere
Involtini di verza e miglio
Quando nella cassetta di Cortobio ricevo una verza così bella, il mio pensiero va subito agli ...
Continua a leggere
Le frittelle dello zio Matteo
Ecco come promesso la ricetta storica della mia famiglia per le frittelle di carnevale. Lo ...
Continua a leggere
Lasagnetta porri, zucca e lenticchie
Un vero omaggio all’inverno questa lasagna, così morbida, saporita, e nutriente. Il bello è che ...
Continua a leggere
La sbrisolona con il malto di riso
La sbrisolona non è mai stata uno dei miei dolci più preferiti, amo le consistenze ...
Continua a leggere
La fantastica zuppa di ceci e castagne
Zuppa assaggiata ad un corso di cucina qualche tempo fa e che mi ha letteralmente ...
Continua a leggere
Biscotti a tutta mandorla!
A chi non piacciono le mandorle? Sono davvero il nettare degli Dei! Versatili, benefiche e buonissime, ...
Continua a leggere
Moussakà…a modo mio
Nostalgia delle ferie passate in Grecia a strafogarsi di moussakà? Nostalgia per la stessa moussakà ...
Continua a leggere
Cheesecake alle pesche per Annalisa
Per il compleanno di Annalisa desideravo confezionare un dolce colorato e delicato, come lei, senza ...
Continua a leggere
